Kajian Kualitas Limbah Pabrik Tahu Terhadap Kualitas Air Bersih di Kabupaten Bantul, DIY


Tujuan kajian ini adalah mengetahui kondisi lingkungan pabrik tahu di kecamatan Srandakan kabupaten Bantul. Mengetahui kualitas limbah cair pabrik tahu di kecamatan Srandakan kabupaten Bantul. Mengetahui pengolahan limbah tahu di kecamatan Srandakan kabupaten Bantul. Mengetahui kualitas air tanah (air bersih) di lingkungan pabrik Tahu di kecamatan Srandakan kabupaten Bantul.

Kajian ini adalah kajian deskriptif terhadap kondisi lingkungan fisik pabrik tahu, kualitas limbah pabrik tahu, pengelolaan limbah pabrik tahu, kualitas air tanah (air bersih) di lingkungan pabrik tahu di kecamatan Srandakan kabupaten Bantul.   Pengumpulan data dilakukan melalui tahap survei/observasi/inspeksi sanitasi, serta pengambilan dan pengujian contoh uji. Setelah dilakukan pengolahan dan analisis data, dilakukan penyusunan laporan dan sosialisasi hasil kajian kepada Dinas Kesehatan Kabupaten Bantul, BLH Kabupaten Bantul, Camat Srandakan, Kepala Desa Trimurti, Kepala Dusun Gunung Saren Lor, Asosiasi Pengusaha Tahu, dan Pengusaha Tahu

Hasil survei dan observasi menunjukkan bahwa secara umum kondisi bangunan baik, fasilitas sanitasi memenuhi syarat, namun ditemukan lantai ruang produksi yang gelap, licin dan becek, populasi lalat, kecoak dan tikus yang tinggi, masih ada pabrik tahu yang membuang limbah sembarangan, pemakaian APD yang minim serta tidak ada pemeriksaan kesehatan karyawan secara rutin. Berdasarkan hasil pengujian laboratorium terhadap limbah cair diketahui bahwa semua limbah cair yang dibuang langsung ke lingkungan, melalui IPAL Komunal (inlet dan Outlet ) belum memenuhi persyaratan Pergub DIY No 7 tahun 2010. Pengelolaan limbah tahu yang ada di desa Trimurti adalah melalui IPAL Komunal (kelompok), dibuang langsung ke lingkungan tanpa pengolahan, dibuang langsung ke Sungai. Kualitas air secara biologi secara umum tidak memenuhi syarat total Coliform secara fisik ditemukan 2 sumur gali dekat IPAL Komunal berbau, ditemukan mangan, nitrat dan nitrit yang melebihi ambang batas Permenkes No 416 tahun 1990.

Ket : Jika memerlukan dokumen full version dapat mengirim permintaaan dokumen ke email : info@btkljogja.or.id